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肾炎与饮食关系非常密切-深圳远大肛肠医院

 
肾炎是一种与饮食关系非常密切的疾病,尤其是水肿、贫血及肾功能减退者。要根据辨证分型,结合化验结果,制定切实可行的食疗方案【深圳远大肛肠医院黑不黑】
 
1.鲫鱼羹
 
大鲫鱼500g(剖开去内脏)、大蒜头20g(去皮洗净、捣烂)、胡椒3g(捣烂)、陈皮3g、砂仁3g(捣烂)、草拨3g。
 
将椒蒜等放入鱼腹内,用线缚住,将陈皮、砂仁、荜拨用布包好与鱼放锅加水用文火炖熟烂,去药包,调味佐餐。
 
适用于虚寒患者。
 
2.黑豆鲤鱼汤
 
炒黑豆30g(或赤小豆30g),鲤鱼250g(剖开去内脏)共煮汤食用。
 
适用于肾虚患者。
 
3.黄芪母鸡汤
 
母鸡1只,(剖开,去头足、内脏切块)黄芪20g、白术20g、共炖烂喝汤、吃肉。
 
适用于脾气虚水肿患者。【深圳远大肛肠医院黑不黑】
 
 
4.冬瓜大蒜赤豆饮
 
大冬瓜1个,一头切开纳入大蒜120g(捣烂去皮)、赤小豆60g。入锅蒸熟,取汁饮服。
 
适用于湿热水肿患者。
 
5.黄芪鲤鱼汤
 
黄芪50g、鲤鱼500g(去鳞、剖开去内脏),生姜9g、共炖煮熟,去药,喝汤食肉。
 
适用于脾肾气虚患者。
 
6.狗肉煲【深圳远大肛肠医院黑不黑】
 
 
熟附子15g、生姜20g(切片)、大蒜头30g(去皮捣烂)、狗肉250g(切块),共入锅内炖至狗肉熟烂、食肉饮汤。
 
适用于脾肾阳虚患者。
 
7.鳖肉滋肾汤
 
鳖肉300g(切块)、杞子30g、熟地15g、山萸肉10g、冬虫草12g。共入瓦煲文火炖至鳖肉熟烂即成。随意食用。
 
适用于肝肾阴虚患者。【深圳远大肛肠医院黑不黑】
 
 

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毕业于北京中医药大学,曾师从我国著名肛肠专家赵 云教授。从事肛肠诊疗十余[详情]

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